Dégustations de vin Saint-Emilion

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Dégustations de vin

Les Castillon-Côtes de Bordeaux, richesses de nos coteaux, les grands vins de Saint-EmilionPomerolMédocGraves et Sauternes ne sont que quelques appellations de la région bordelaise, plus vaste vignoble au monde.

Nous pouvons vous renseigner sur des visites de châteaux et dégustations, lors desquelles vous ferez connaissance des viticulteurs de notre région, de leur passion et de leur savoir-faire unique qui fait la qualité et la beauté de vins de Bordeaux.

Les vins de Bordeaux en quelques mots

La région bordelaise se situe en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde. Avec ses 119.000 ha et ses 60 appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Divisée en 5 sous-régions que sont le Médoc, le Graves, l’Entre-deux-Mers, la Rive Droite et le Sauternais, la région bénéficie d’un climat océanique tempéré. Ses sols sont plutôt argilo-calcaire, des sables et des graviers se retrouvent dans la région des Graves.

Les principaux cépages rouges de la région sont le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Les 3 cépages blancs sont le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. La région bordelaise produit 90% de vins rouges, et est le premier exportateur de vins tranquilles d’AOC. De toutes les grandes régions vinicoles du monde, Bordeaux produit avec régularité le meilleur niveau de qualité. C’est peut-être pour cette raison que Bordeaux est encore aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français.

La région de Bordeaux bénéficie de différents classements qui récompensent à la fois la qualité du terroir et le travail réalisé. Les plus connus d’entre-deux sont le classement de 1855, le classement des Graves, le classement de Saint-Emilion et le classement des Crus Bourgeois du Médoc.

Source : Le Figaro